“夏天到了就喜欢吃点蒸菜,苦菊又是一个偏凉性的食物,可以清肝去火,祛除湿热,利尿通便,消炎降糖,真是好处多多,太适合夏季。
超好吃的蒸菜苦菊,清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。”
食材明细
主料:苦菊两颗
辅料:面粉少许 蒜少许
调料:花生油适量 盐少许 香油几滴
蒸苦菊的做法步骤
1、自家种的苦菊。
2、择好的苦菊,洗净,沥干水分。
3、切寸段,备用。
4、先放入少许油,拌匀,再撒上少许面粉。
5、均匀的裹上干面,如图所示。
6、水开后放入蒸笼里,大火上笼蒸五分钟。
7、已蒸好。
8、蒸好后立即放入盆里,用筷子快速拌匀,使其散热。
9、蒜切碎,加少许盐捣成蒜泥,备用。
10、倒入蒜泥,滴几滴香油。
11、拌匀即可。
12、成品图。
13、装盘即食。
14、清淡减肥菜。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:蒸锅
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