食材明细
主料:面粉50g
辅料:小葱1颗,鸡蛋2颗
调料:盐3g,葱香口味,煎工艺
香葱鸡蛋饼的做法步骤
1,鸡蛋和小葱碎放在一个容器里。
2,放盐。
3,打散。
4,打匀后加入面粉。
5,继续搅拌。
6,搅拌均匀,没有颗粒,好像稀酸奶一样就可以。
7,锅热,倒少于油。
8,油热倒入搅拌好的鸡蛋面糊(全程小火)。
9,一面定型后,翻面。
10,继续小火1分钟
11,两面金黄即可出锅。
12,也可以折叠起来做个造型,根据个人口味加点番茄酱。
13,健康营养又美味的香葱鸡蛋饼就完成啦。
小窍门
不喜欢吃葱的可以不放,个人感觉带点葱味非常香 嘻嘻,煎饼的时候一定要全程小火。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食
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