食材明细
主料:鸡腿2个 小葱1大把 生抽2勺 蚝油2勺 玉米淀粉3-5勺 白胡椒1小勺
辅料:姜蒜适量
清淡葱油鸡的做法步骤:
1、鸡腿剁成小块,洗干净冲洗掉血水,加入生抽、蚝油。
2、加入白胡椒,玉米淀粉,姜片,葱抓均匀后,加一勺玉米油。
3、锅中放一点点油,煸香葱姜蒜后,铺上葱段。
4、将腌制后的鸡肉平铺进锅中。
5、盖上锅盖,可加少许水焖至15-20分钟左右。
6、装盘后淋上香葱辣椒油。
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