主料:各种丸子适量,豚骨拉面1~2包
辅料:海带结不少于6个,菇类香菇最佳其他也可以;海米一小撮
调料:盐1匙
家庭版关东煮的做法步骤:
1,各种丸子,按个人口味酌量添加,解冻,备用。海带多洗一下祛除泥沙。我买的海带结,如果是宽海带请小伙伴们自行打结((≡ຶ̑ꀬ≡ຶ̑)
2,锅中烧开水。蘑菇和海带先入锅。然后放入豚骨拉面方便面调料。不要放菜包!如果丸子略多可以拆两包。酌情酌量添加哈。
3,5分钟后下入各种丸子煮10~15分。关火焖一会儿入味。
4,好啦!秋天的第一锅关东煮。捞丸子串的过程中把面煮了,放菜包哈。
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